例年、秋から冬にかけて注意したいのが、ノロウイルスによる食中毒です。毎年、ノロウイルスは、12月から2月に感染のピークを迎えるため、各地でもノロウイルスに対する注意の呼びかけがされています。そこで、今回のエムテックインフォメーションでは、近年のノロウイルスの発生動向と発生時の対応について紹介させていただきます。