今年の5月に食パンに子供のネズミが混入するという、ショッキングな異物混入事故が起こりました。その製パン工場では、工場外部から侵入したクマネズミがパン生地に混入したと推定されています。また、6月には別のメーカーで焼き菓子にネズミの糞が混入した事故も起こっています。ネズミやその糞の混入はメーカーの信頼やブランドイメージを地に落とし、企業にとって致命的にもなり得ます。今回のエムテックインフォメーションでは、ネズミ対策についてご紹介致します。